City24.gr
Αρχική » ΑΛΑΤΙ Stories: Φασολάδα – Ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας

ΑΛΑΤΙ Stories: Φασολάδα – Ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας

Η φασολάδα ή φασουλάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό των Ελλήνων, την εποχή της δικτατορίας Μεταξά. Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας. Η φασολάδα είναι επίσης συνηθισμένο πιάτο και σε άλλες χώρες της Μεσογείου, όπως στην Κύπρο, την Ιταλία, την Ισπανία, την Τουρκία, την Αίγυπτο και αλλού.

Στην Ελλάδα ανάλογο φαγητό συναντάμε από την αρχαιότητα. Ως φαγητό και θυσία στον θεό Απόλλωνα ήταν βασικό στοιχείο του εθίμου των πυανοψίων (που σήμαινε κυριολεκτικά «ημέρα της φασολάδας») και είχε δώσει το όνομα στον αντίστοιχο μήνα του αττικού ημερολογίου.

Απόλαυσε ένα λαχταριστό πιάτο στο ΑΛΑΤΙ

ΑΛΑΤΙ ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟ Ι ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ
Απ. Κουνούπη 4, Λαμία
Τηλέφωνο (delivery): 22310 66698
Βρείτε μας στο Facebook

Αφήστε σχόλιο

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.