Πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, οι φακές με γλυκοπατάτα, πλιγούρι, λαχανικά και πολλά θρεπτικά συστατικά διασφαλίζουν μια σωστή ισορροπημένη διατροφή.
Υλικά
Για τις φακές με γλυκοπατάτα
250 γρ. φακές βρασμένες
1/4 ελαιόλαδο
1 μέτρια κόκκινη γλυκοπατάτα
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 μικρή σελινόριζα
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 φύλλο δάφνης
1/2 φλ. χοντροσπασμένο πλιγούρι
1/2 πορτοκάλι ακέρωτο, φλούδα και χυμό
ΠΗΓΗ: Astrology.gr
ΣΥΝΤΑΓΕΣ – TheCaller Read More